本文摘要：北京商报讯（记者 姚倩）酸奶界的“哈根达斯”优诺乳业有限公司（以下简称“优诺”）开始加速富厚旗下产物矩阵。12月10日晚，优诺母公司天图投资发文称，优诺首发优诺高端牛奶产物，正式进军鲜奶市场。此次新品上市，优诺将着重首发两个细分市场板块，即高端零售市场及以咖啡、烘焙为主的餐饮市场。在优诺方面看来，中国餐饮业2019年收入增长达18%，咖啡市场更高达31%。 借助优诺酸奶相继与星巴克、瑞幸等大型高端咖啡连锁的互助优势，优诺牛奶有望迅速抓住市场增长机缘。

北京商报讯（记者 姚倩）酸奶界的“哈根达斯”优诺乳业有限公司（以下简称“优诺”）开始加速富厚旗下产物矩阵。12月10日晚，优诺母公司天图投资发文称，优诺首发优诺高端牛奶产物，正式进军鲜奶市场。此次新品上市，优诺将着重首发两个细分市场板块，即高端零售市场及以咖啡、烘焙为主的餐饮市场。在优诺方面看来，中国餐饮业2019年收入增长达18%，咖啡市场更高达31%。

借助优诺酸奶相继与星巴克、瑞幸等大型高端咖啡连锁的互助优势，优诺牛奶有望迅速抓住市场增长机缘。同时，优诺牛奶将率先在上海、北京等一线都会的高端线下零售终端面世，之后继续推进其余中高端市场及都会。

优诺董事长朱玺表现，优诺将以跨品类多元化战略，首先从中国启航，将更多乳制品带给全球消费者。优诺总司理李毅辉称，凭借法国优诺在中国日益提升的品牌影响力等，优诺将抢先抓住中国高端牛奶市场泛起的增长机缘，快速推进线上线下全渠道市场。据相识，优诺于1965年由法国最大的牛奶协会索地雅（Sodiaal）建立，是全球第二大酸奶品牌。

资料显示，2011年，全球最大食品公司之一的通用磨坊通过收购优诺51%股权，将其收入麾下；2015年，优诺进入中国市场；2019年3月，优诺在华业务被通用磨坊出售给天图投资。现在，优诺旗下的产物品类主要是发酵乳。

北京商报记者在向阳区一家超市看到，优诺酸奶有原味、热带椰风、黄桃果粒、抹茶细语以及红豆绵绵等8种口胃的发酵乳在举行售卖。同样，在优诺天猫旗舰店，优诺主要在售产物为瓶装以及罐装的差别口胃发酵乳。

在乳业专家宋亮看来，优诺已经在华东、华南等地域的一二线都会充实结构，业绩很难再获得较大的增长。在此情况下，优诺需要扩充品类、增加新的产物。中国食品工业分析师朱丹蓬在接受北京商报记者采访时表现，为了恒久生长，现在仅拥有发酵乳产物的优诺需要向多品牌、多品类等偏向举行结构，在鲜奶市场前景良好的情况下，优诺有须要向该领域进军。

数据显示，2018年新鲜市场总容量已凌驾427亿元，包罗新鲜牛奶、新鲜酸奶、新鲜乳酸菌产物，年度的增速达6.1%。增长的市场吸引了众多企业结构。2019年11月，君乐宝正式公布鲜牛奶品牌“悦鲜活”，首次推出鲜奶产物。2019年1月，灼烁乳业宣布其鲜奶海内份额第一，并公布“领鲜战略”，以在鲜奶份额领先的基础上，进一步扩大国界、富厚新鲜品类。

宋亮称，现在众多乳企都在结构该市场，同质化竞争猛烈。如今，优诺的结构主要集中在一二线都会，如何向三四线都会下沉、衔接，是优诺进一步打开市场、获得增长的关键。

针对公司新品渠道结构等详细问题，北京商报记者多次致电优诺母公司天图投资，但停止发稿，未收到任何回复。

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